[鮑屋]極わた塩辛（イカの塩辛）[早川漁港]

2022/01/09
#鮑屋
#極わた塩辛
#イカの塩辛

わらべ菜魚洞さんで食べた塩辛が美味しすぎたので、鮑屋さんの直売所で購入。

肝を炙ってから塩辛にしているのだそう。
どおりでコクが強いわけです。