台湾カステラ/双連現烤蛋糕/台湾

プレーンの小さいサイズを購入。

 

とてもきめ細やかなシフォンケーキという印象。

甘さ控えめで、卵蒸しパンにも通じる卵の優しい丸い甘さ。

優しい気持ちになれるケーキ。

 

シフォンケーキや卵蒸しパンが好きな方は、とても好きな味。

 

一日歩き回って、疲れてホテルに戻ってきた時に食べたときは、少々物足りない味に感じた。

疲れが癒えたら、本来の美味しさを味わうことができた。

 

少し温めて食べると焼き立ての味わいを楽しめるそう。

 

ペアリングとしては、私は、コーヒーと一緒に食べるのが好きです。