豆花/双連市場豆花攤/台湾

50元。

雙連市場の豆花スタンド。

 

蒸し暑い中でひんやり冷たいスイーツが売られているのが、とても清涼感がある。

お店のおじさま(明らかにベテランのかおりが漂う)がとてもイキイキしていらっしゃって、やりとりがとても心地が良かった。

お客さんも入れ代わり立ち代わり訪れていた。

 

3種のトッピング(ピーナッツ、緑豆、タピオカ)から2つ選ぶ。

今回は、ピーナッツ、緑豆をチョイス。

 

ホテルに持ち帰って食べた。

とてもみずみずしく、爽やかで美味しい。

喉越し最高。

 

活気のある朝の市場で買うところから、お店の方の心地よい接客から、食べたときの潤いから、すべてがフレッシュだった。

とても良い体験。

 

台湾の器は、日本のものとは異なり円柱型なので、見た目以上に量がたっぷり入っている。

 

現金のみ。