辻堂のカフェ、cafe&gin monoさんに行ってきました。
無機質系の外装。
ターコイズとグレーの壁紙が素敵♡
今日のお目当てはこちらです。
ドリンクメニュー。（一部）
ドリンクは、カフェラテのホットをいただきました。
↓本当はこんな素敵なアートです。
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コトンとテーブルに置かれた時から、とても優しい感じがしました。
美しい、丁寧に作られたラテアートでした。
（うっかりテーブルをガッターンとやって、写真を撮る前にアートをこわしてしまいました……！！）
でもお味は、とても美味しかったです。
コーヒーの苦味はしつつも、スチームミルクがとてもまろやかで、なんだかすごくまあるい味がしました。
細部まで繊細な意識が行き届けられた、コーヒー愛のこもった素敵なカフェラテです。
お目当ての、桃とコーヒーのパフェ！
とても美味しいです。
桃×コーヒー、違和感ありません。
甘ったるさが無い、クールなカッコイイパフェ。
桃はちゃんと熟した甘い桃。
（一個分？一個以上使われているような。）
この日は「あかつき」という種類だそうです。
上部はくし形で桃そのものを堪能できる形で、下部は2cm角くらいで、コーヒーと合わせて食べやすい形で切られています。
コーヒーゼリーは、爽やかでほとんど甘くなく、ゼラチンで固められたむちっとゼリー。
浅煎りで、フルーティーな酸味を感じる、苦味少なめのコーヒーです。
生クリーム部分は、桃とコーヒーをつなぐような、不可欠だけれど主張をしない存在。
甘さ控えめで、生クリームを堪能したい人は確実に物足りない主張具合。
（私は生クリラバーではないのでそれが良いです。）
私は、ゼリーをアイスと一緒に少しクラッシュして、桃と食べるのが好きです。
桃とお茶系（紅茶、ジャスミンティー、ウーロン茶）が合わさったものは、かき氷でたくさん食べてきましたが、桃×コーヒーは初めてです。
キュートではなくクールな桃と、クールだけではなく華やさをまとったコーヒーゼリーを体験できます。
あと気づきましたが、生桃×ゼリーだと、かき氷と違って罪悪感が無いですねｗ
写真だとほどほどの大きさに見えますが、実際に食べると「桃、たらふく食べたな」と感じる量です。
素敵なひとときをありがとうございました♡
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パフェのグラス、買いたくなってしまった！！
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