台湾で、漢方診療を受けた際に、薬膳パックを購入しました。
参考記事：台北・生元藥行で漢方診療体験｜日本語OKのオーダーメイド処方
事前に存在は知っていて、欲しいとは思っていましたが、漢方の専門店で購入ができて嬉しかったです。
パッケージも可愛い。
四物湯（しもつとう）は、中医学で古くから親しまれている漢方のひとつです。
当帰、芍薬、川芎、地黄という4種類の生薬から作られており、その名前も「4つの生薬（四物）」に由来しています。
女性ホルモンの変動に伴って現れる、体と心の症状に用いられるそうです。
1パック150元（約783円）。
説明通り、鶏手羽元と一緒に60分煮込みました。
部屋がとんでもない香りになって、心配になりました。
換気必須です。
食べられなくはないけれど、美味しくはない、という感じです。（個人の感想です）
湿った土、根、発酵、薬棚、古い木、血を補うような重さ、深い甘苦、生命力の圧、
そんな味と香りがします。
味が濃くて食べにくい場合は、食べやすくなるまでお湯で薄めるのがおすすめです。
五香粉を入れると、とてつもなくまずくなります。
悪い部分が大幅に強調される感じです。
まったくおすすめしません。
参考記事：五香粉と白胡椒で台湾の味｜台湾で買って良かった調味料
驚いたことに、食べ終わった後に、ふう、と身体が緩む感じ がしました。
なんかほっとして、気持ちが軽くなりました。
「あくまで、スープだから…薬ではないから…」
と思っていたので、こんなに感覚が変わるとは思っていませんでした。
他の薬膳パックも購入してみたいと思いました。
↓もうひとつの薬膳スープの記事はこちら
