2021.11.06
#魚國
#金目鯛の煮付け
#アジフライ
#カキフライ
土曜の11:10着。
すぐ入れました。（開店11:00）
食べ終わって出るころには、台帳に5組ほど名前がありました。
行くなら早めがおすすめです。
前回お品切れだった、金目鯛の煮付けとアジフライ。
品切れだなんて、どれだけ美味しいんだ、と思っていたらやはり美味しかったです。
私は煮魚もお刺身以外の鯛もあまり好きではないのですが、この金目鯛は美味しかったです。
（好きでないメニューでも「本当はこんなに美味しかったんだ」と覆したいので、そのメニューが人気のお店があると試しにオーダーしたりします。）
脂がのっていて、タレにも鯛のうまみがたっぷり。
ただ甘辛いという感じではなくて、甘辛い表面的な味の後に、嬉しくなるようなまったりしたうまみが口に残る感じでした。
とはいえ、今はまだ「煮魚よりお刺身の方が好き」という気持ちです。
でも、いつか嗜好が変わる日も来るかもしれません。
アジフライもカキフライも美味しかったです。
カキフライは、タルタル＋塩＋レモンで食べるのが美味しかったです。
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