↑先日田原町で食べた、SERENDIBさんのスリランカプレート🇱🇰
スパイシーでエネルギッシュで、とっても美味しかったです。
さっそく、家でまねて作ってみました。
- ヤリイカのココナッツカレー🇮🇳
- ほうれん草のサンボル🇱🇰（ココナッツファインの和え物）
- ピーマンのアチャール🇮🇳🇱🇰（漬物）
▼使ったスパイス。目黒のマヤバザールさんで購入しました。
▼参考にさせていただいたレシピ本。
素敵なレシピのおかげで、とっても美味しくできました。
サンボルは、初めて作りました。
外で得た刺激を日常生活に落とし込むのが大好きです。
毎日が彩り豊かになるので、嬉しくなります。
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