エビ&うるめいわしフライ&タルタルソース。
うますぎるー！
生理前で死にそうだし、ほんと何もしたくなかったのですが、好きな食材を調理することが元気に繋がりました。
- ぷりぷりのエビ
- 朝どれのつやつやなうるめいわし
- ドイツ産のピクルス
- カルディの生ハム
- 成城石井のペコリーノロマーノ
- アイコトマト←甘い
フライは、米粉、卵、玄米パン粉、米油でグルテンフリーに。
さくっと軽い食感がとても気に入りました。
旦那氏「エビ、ぷりっぷりだね」
ありがとうございます。
結構丁寧に筋を切って伸ばしましたが、丸まりました。
まあ美味しいから良いです。
タルタルソースを作るのも面倒だし、
エビをむくのも、
背ワタをとるのも、
筋を伸ばすのも、
魚をさばくのも、
パン粉をつけるのも、
何もかも面倒です。
でも、好きなものを思う存分料理することで、どよんとしたものがいくらか消化されました。
適当なもので済ますよりも、動けました。
自分でもビックリ。
日によって違うかもしれませんが。
「好き」には、想像以上の可能性があると気づいた日でした。
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