先日、初めてサメを食べました。
身はこんな感じです。
面白い食材、大好きです。
（過去に、ウツボを買ってきて食べたこともあります。）
サメ、まさかのスーパーで売っていたので、買ってしまいました。
黄金伝説の無人島生活のディレクターとして有名なナスDが大好きなのですが、彼がサメをつかまえて食べていたので、つい。
参考リンク：ナスDの大冒険YouTube版
サメは、細かい骨が無いので、とても食べやすく、介護食にも適しているのだとか。
そして、高タンパク、低カロリー、低脂肪、DHA豊富なヘルシー食材。
まあ竜田揚げにしたのですけど。
ヘルシー要素消えましたけど。
味はクセがなくて、むしろ「少しくらい個性が欲しいな～！」と思うくらい。
どんな調味料でも合いそうです。
身の食感はフワフワで、スズキに似ていました。
私にとっては珍味で、スーパーでは一度も見たことが無かったのですが、場所によっては普通に売っているようですね。
私は、神奈川県の海に近い場所に引っ越してきて、初めてお目にかかりました。
新しいものを知って、またひとつ世界が広がった感覚を感じられて、嬉しいです。
この感覚、大好きです。
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