焼きエリンギ。 友人のを少しもらった。   五香粉、胡椒、クミンなどを、自由にかける。 ジリジリ焼かれて、とてもジューシーなエリンギだった。   焼きエリンギは士林夜市でたくさん見かけた。 日本で言う…

士林夜市の入口にある、人気店。 フライドチキン好きは、はずせない。 10人ほど並んだけれど、回転が早いので、すぐ順番が来る。   揚げたてで、とても熱い。   衣が厚くて、もちもちで、歯にくっつく。 …

注文をする際は、レジにある注文ボード？とペンをひとつずつ取って席につき、注文を選び、ボードにペンでチェックを入れて、入口に持っていく。 入口で店員さんにボードをお渡しし、お会計をし、席で待つ。 雪山蚴變（花生）を注文。 …

プレーンの小さいサイズを購入。   とてもきめ細やかなシフォンケーキという印象。 甘さ控えめで、卵蒸しパンにも通じる卵の優しい丸い甘さ。 優しい気持ちになれるケーキ。   シフォンケーキや卵蒸しパンが…

葱餅（ツォンビン）のプレーン（1の原味）を注文。   目の前で、伸ばすところ、焼くところが見られて、とてもライブ感がある。 活気が溢れていて、待っているときから気持ちが上がる。 購入後、適宜、セルフでソースをか…

平日13：00頃到着、15分ほど待ち。 モダンな豆花カフェ。 左：b.仙草ゼリーあり、右：a.蜜香紅茶ゼリーあり。   豆花がとてもはかない。 喉を流れる感覚。 液体に近い。   氷は、じゃりじゃり氷…

蜜香紅茶の味がどのような方向性なのか知りたくて、セブンイレブンで購入。 ペットボトルのお茶。   和紅茶が好きな方に響く味と香り。 口や鼻の手前で、ふくよかに香るタイプ。   高山茶、阿里山茶、軽発酵…

カルフールというスーパーマーケットで購入した、ペットボトルのお茶。 ボトルの中に茶葉が入っている。 デザインがとてもおしゃれでビジュアルも気に入った。   低温抽出（コールドプレス）、無添加、賞味期間18日。 …

寧夏夜市の屋台のビーフン（スープタイプ）。 友人が食べていたのを一口もらった。 ビーフン好きの友人は、とても気に入ったようで、別の日にリピートしていた。   私はビーフンにあまり関心が無かったので、食べたときは…

グアバジュース。   注文すると、その場で、生のフルーツをカットしてジュースにしていただける。 日本で飲む缶のグアバジュースと異なり、酸味が少ない。 爽やかでさっぱりとした甘さ。 空気がたくさん混ざったというこ…